Диета при сердечной недостаточности

При сердечной недостаточности диета исключительно важна. Она должна быть калорийной, легкоусвояемой и сбалансированной в отношении суточного приема соли и жидкости. Лучше всего подходит дробное питание (5–6 раз в сутки). Из рациона обычно исключают шоколад, крепкий чай и кофе, острые блюда, копчености, мучные изделия, жирные сорта мяса, сало и т.п. В зависимости от тяжести состояния резко ограничивается или полностью исключается прием алкоголя . Курение также запрещено. Разрешенное количество поваренной соли не превышает 5 грамм в сутки. При обострении сердечной недостаточности, потребление соли снижается до минимума: пища не подсаливается, а продукты, содержащие большое количество соли, исключаются полностью. В некоторых случаях, например, при сильных отеках, кардиологи рекомендует пациенту приготовление абсолютно несоленой пищи. Кроме того, иногда необходимо ограничить потребление жидкости. Однако, независимо от стадии заболевания, оно не должно быть меньше 0,8 литра. Обычно количество жидкости ограничивается 1,2–1,5 литрами в сутки, включая все жидкие блюда (супы, чай, соки и т.п.). Всем людям с сердечной недостаточностью рекомендуются калийсодержащие продукты: курага, изюм, печеный картофель, орехи, брюссельская капуста, бананы, персики, гречневая и овсяная крупа, телятина и др. Калиевая диета особенно показана при лечении мочегонными средствами и сердечными гликозидами. На ранней стадии сердечной недостаточности бывает достаточно только изменить питание и образ жизни, чтобы устранить отечность, нормализовать вес, и избавиться от одышки. Однако чаще всего изменения в питании и диеты бывает недостаточно – приходится помогать сердцу лекарствами. Препараты и их дозировку кардиолог подбирает индивидуально каждому пациенту. Поэтому, если ваши родственники или знакомые пользуются какими-то таблетками «от сердца», не имеет смысла (а зачастую и смертельно опасно) одалживать их. С помощью назначенных врачом лекарств можно удалить из организма лишнюю жидкость и снять отеки; улучшить кровообращение путем расширения сосудов; улучшить насосную функцию сердца; предотвратить нарушения сердечного ритма и образование в сосудах кровяных сгустков - тромбов. Даже вне обострения обязательна поддерживающая терапия, независимо от самочувствия. Отказаться от приема какого-либо лекарства или перейти на лечение другим препаратом можно только по рекомендации лечащего врача.