О необходимости диетического питания большинство из нас задумывается только в тот момент, когда любимые джинсы перестают сходиться на талии или напомнит о себе заработанная еще в студенческие годы язва. Еще бы, ведь одно только слово «диета» вызывает у нас навязанные журналами ассоциации с вечно недовольными барышнями, подсчитывающими каждую съеденную калорию. На самом деле под диетическим питанием подразумевается не ограничение организма в пище, а создание сбалансированного рациона, из которого исключаются те продукты, которые могут нанести вред организму.

Правильное питание – одна из базовых потребностей для любого человека. Особое значение такое питание имеет для ослабленного болезнью организма. В этом случае введение разумных пищевых ограничений становится не просто желательным, а обязательным условием полноценной жизни. Но и здоровому человеку правильно подобранная диета позволит улучшить самочувствие, обеспечив беспроблемную работу всех органов и систем.

Сложность правильного питания заключается в том, что оно должно быть не просто временной мерой, а нормой повседневной жизни. Упростить переход от тяжелой пищи к диетическому рациону помогут маленькие хитрости. Чтобы питание было максимально полезным, необходимо освоить новые способы приготовления привычных блюд. В первую очередь стоит распрощаться с жареной пищей, которая не только содержит уйму калорий, но и плохо усваивается организмом. Вместо того чтобы жарить продукты, их можно запекать, варить в рисоварке, готовить на гриле – словом, использовать любые методы, позволяющие сохранить в них максимум полезных веществ.

Диетическое питание ни в коем случае не подразумевает под собой жизнь впроголодь. Не стоит резко сокращать количество калорий в рационе. Это не только не поможет обрести здоровье и красоту, но и навредит организму, заставив его работать в стрессовом режиме. Если есть необходимость избавиться от лишнего веса, снижать калорийность рациона следует постепенно, давая организму возможность привыкнуть к новым условиям.

Быстрее привыкнуть к правильному питанию помогает еще одна маленькая уловка. Каждому опасному для здоровья продукту всегда можно подобрать достойную диетическую инициативу. Так, например, колбаса успешно заменяется нежирным мясом, кетчупы и майонезы – легкими соусами домашнего приготовления, которые можно за несколько минут приготовить в кухонном комбайне, а любимая газировка – минеральной водой или зеленым чаем. Такая замена позволит разнообразить меню, не отказываясь от диеты.

Далеко не каждому из нас удается сразу научиться питаться правильно. В первое время возможны отклонения от избранного курса и внезапные срывы. Это нормальная реакция организма на вводимые ограничения, а потому не нужно впадать в панику и расписываться в собственном безволии после первых же нарушений режима. Если не отказываться от задуманного при первых же сложностях, то со временем правильное питание станет настолько привычным, что перестанет приносить какой-либо дискомфорт.

— Хрен - одно из лучших лекарств!
— Вегетарианские рецепты для лета и не только
— Пуэр – напиток для похудения
— Выбор мультиварки: 11 советов
— Мёд в народной медицине