Диетологи давно отдали первенство пшенной крупе. Все дело в том, что пшенная каша блокирует отложения жиров в организме и выводит лишнюю воду. Чем не повод приготовить ее на обед? Пшено также вычищает из организма последствия приема антибиотиков, токсины, свободные радикалы, а взамен насыщает магнием, фосфором, калием, серой и витаминами РР, Е витаминами группы В.

Старайся покупать пшенную крупу в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что зернышки ярко-желтого цвета. Чем пшено желтее, тем оно полезнее. Пшенная каша входит в группу медленных углеводов, а, значит, насыщение от такого обеда или ужина, будет длительным.

Дополняй пшенную кашу овощами, приготовленными на пару, свежими салатами из зеленых овощей и рыбой.

источник