Ученые из Гарвардского университета установили: люди, которые съедают по 34 г цельнозерновых на 1000 килокалорий в день, снижают риск преждевременной смерти на 20%.

Всего лишь ежедневное употребление одной чашки киноа сокращает риск преждевременной смерти от рака, болезней сердца, легочных заболеваний и диабета на 20%, а это очень серьезная цифра.

Диетологи поддерживают исследователей. По их мнению, все цельнозерновые продукты, включая пшеницу и овес, полезные для здоровья, они помогают защищаться от болезней, сохраняя и поддерживая нормальную работу органов тела, поскольку насыщенные диетическими волокнами, минералами и антиоксидантами.

А диета на основе каш является настоящей панацеей для нашего пищеварения, особенно в осенне-зимний период.

источник