ростсмВескг
|
Симптомы
Кефир - и еда, и красота
Кефир - это наше все! И еда, и лекарство, и косметика, и эликсир стройности. В век дисбактериоза именно обычный кефир является лучшим помощником кишечника, так как из всех молочных продуктов именно он благотворно влияет на процесс формирования его здоровой микрофлоры, сохраняя полезных микробов и уничтожая вредных.
По словам медиков 2 стакана кефира в день способны предотвратить развитие кишечных инфекций и избавить от последствий лечения антибиотиками.
Содержащиеся в кефире витамины и аминокислоты легко усваиваются организмом.
Кефир прекрасно утоляет жажду, повышает иммунитет, благотворно влияет на нервную систему, избавляет от слабости и усталости.
По кислотности кефир подразделяется на слабый односуточный, средний двухсуточный и крепкий трехсуточный. Односуточный кефир обладает легким слабительным свойством, а трехсуточный закрепляет. Чем выше крепость кефира, тем сильнее он влияет на выработку пищеварительных соков в желудке и кишечнике, а, следовательно, способствует лучшему очищению желудочно-кишечного тракта.
Кефир одно из лучших натуральных косметических средств, с помощью которого можно ухаживать за лицом, телом, ногтями, волосами.
Для жирной кожи
Нанести на вымытое лицо обильным слоем кефир, смыть через 20 минут.
Кефир растворяет кожное сало и помогает избавиться от угрей и расширенных пор. Для сухой кожи
2 ст. ложки кефира смешать с 1 яичным желтком, и с 1 чайной ложкой оливкового олии.Нанесты на лицо на 15 минут. Смыть теплой водой. Умыться прохладной.
Маска отбеливающая и смягчающее
1 ст. ложку кефира смешать с 1 чайной ложкой зеленого чая, хорошо перемешать, нанести на лицо, смыть через 15 минут.
Скраб для тела с кофейной гущей
Смешать кефир с кофейной гущей и нанести круговыми движениями в бане.
Смыть минут через 15 под душем.
Омолаживающая процедура
Смочить жесткую рукавицу в слегка подогретом кефире и круговыми движениями растирать тело в течение нескольких минут, затем принять душ.
Такой массаж усиливает кровообращение, насыщает кожу полезными активными веществами
При уходе за слоятся ногтями
Добавить в 1 чайную ложку кефира 1 каплю эфирного масла чайного дерева, втереть в каждый ноготь. Смыть через полчаса.
Ванночки для омоложения кожи рук
Налить в емкость кефир, добавить немного оливкового масла, размешать и опустить руки на 15 минут.
Курс - 3 недели ежедневно. Кожа заметно помолодеет и станет гладкой.
Маска для укрепления волос
4 ст. ложки кефира смешать с яичным желтком, 1 чайной ложкой касторового и 1 чайной ложкой репейного масла, хорошо размешать, нанести на корни волос, втереть оставшуюся массу распределить по всей длине.
Надеть полиэтиленовую шапочку и обмотать голову махровым полотенцем.
Через 1:00 вымыть голову шампунем и сполоснуть теплой водой с добавлением лимонного сока. 1 ст. ложка сока на 1 литр воды. Курс - 1,5-2 месяца 1 маске в неделю.
Для ломкирE2олос
100 г мякиша черного хлеба залить половиной стакана теплого кефира, добавить 1 ст.ложку репейного масла, перемешать, дать постоять полчаса, нанести на волосы, распределив по всей длине. Через полчаса вымыть голову шампунем, подходящим по типу волос.
Все, наверное, слышали о диете Ларисы Долиной, благодаря, которой она нашла стройную фигуру.
Так как она не скрывает рецепта своей диеты, все желающие могут последовать ее примеру и приблизиться к заветным 90х60х90.
Первый день: 5 отварных картофелин в мундире + 0,5 литра кефира.
Второй день: 300-400 г сухофруктов, предварительно залитых на ночь кипятком, + 0,5 литра кефира.
Третий день: 0,5 кг сметаны + 0,5 литра кефира.
Четвертый день: 0,5 кг творога + 0,5 литра кефира.
Пятый день: полкурицы отварной без шкурки и без соли или 500 отварной телятины + 0,5 литра кефира.
Шестой день: 2 кг зеленых яблок + 0,5 литра кефира.
Седьмой день: 1,5 литра кефира.
Восьмой день: 1,5 литра минеральной воды.
Кефирная диета стимулирует обмен веществ и ускоряет расходование жировых запасов организма. Лариса Долина говорит, что за 8 дней она потеряла 8 кг. Но, скорее всего, большинство теряют немного меньше.
Плюсом этой диеты является то, что во время нее не мучает чувство голода.
Существует еще кефирная монодиета, рассчитанная на 1 день. В течение дня выпивается 2 литра свежего кефира низкой жирности в 5-6 приемов.
Кефир, как ни странно, представляет собой алкогольный напиток. Поэтому за руль после употребления его в большом количестве в течение нескольких часов не стоит садиться.
Свинина в кефире
Вам потребуется:
- 1 кг свинины; - 1 стакан кефира; - 1 репчатая луковица; - Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Свинину нарезать одинаковыми по размеру кубиками, смешать с луком, нарезанным кольцами, посолить, поперчить, залить кефиром.
Поставить в прохладное место на несколько часов.
Надеть мясо на шампуры, чередуя лук и свинину. Жарить над горячими углями до образования золотистой корочки, постоянно поворачивая.
Окрошка на кефире
Вам потребуется:
- 2-3 огурца; - 6 редис; -15-20 Г зеленого лука; - 10 г зелени петрушки; - 2 стакана кефира; - 2 стакана кипяченой охлажденной воды; - Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Редис и огурцы мелко нарезать, зеленый лук и зелень петрушки измельчить. Кефир смешать с водой и залить овощи, посолить, аккуратно перемешать.
Блины на кефире
Вам потребуется:
- 1 стакан кефира; - 2 яйца; - 2 стакана муки; - 1/3 стакана растительного масла; - 50 г сливочного масла; - Щепотка чайной соды; - Сахар, соль по вкусу.
Способ приготовления:
В кефир добавить яйца, сахар, соль и взбить венчиком или на миксере. Добавить потихоньку муку и мешать до однородной массы. Соду погасить лимонным соком, добавить в тесто, затем положить растительное и размягченное сливочное масло, размешать, поставить в прохладное место на полчаса.
Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной маслом, подрумянивая с обеих сторон.
коктейль кефирный
Вам потребуется:
- 1/2 стакана кефира; - 1/2 стакана морковного сока - 1/4 стакана апельсинового сока - 1 ст. ложка лимонного сока - 1-2 чайных ложки меда.
Способ приготовления:
Все ингредиенты перемешать в миксере.