В условиях недостатка солнечного света многие из нас находятся в подавленном состоянии. Плохое настроение, потеря интереса к приятным занятиям, хроническая усталость могут стать первыми симптомами депрессии. Для того, чтобы избежать ее развития, ученые советуют есть как можно больше зелени и овощей того же цвета.

Вещества, которые они содержат, положительно влияют на химические процессы, происходящие в организме, сообщает журнал Nutritional Neuroscience.Дослидження показало, что те люди, в чьем рационе присутствует значительное количество зеленых овощей, а также томатов, на 62% меньше других рискуют столкнуться с депрессией. Она обычно развивается в результате недостатка химических нейромедиаторов в мозге, а фитонутриенты, содержащиеся в этих продуктах, повышают активность фермента, который контролирует уровни нейромедиаторов. 7-8 порций овощей и фруктов ежедневно значительно улучшат ситуацию.

Кстати, аналогичным эффектом обладают и специи: мускатный орех, гвоздика, орегано, корица, а также некоторые фрукты и ягоды.

источник