Найдена причина переедания и двойных порций. Как похудеть, избавившись только одной привычки? По мнению диетологов, продукт, ведет к накоплению жировой массы, находится во всех прямо на столе. Только через соль люди съедают больше.

Эксперты по здоровому питанию считают, если соль сочетается с продуктами, богатыми жирами, это приводит к разрушению природных механизмов, защищающих от переедания. Коварная соль маскирует вкусовое ощущение от жира, присутствующего в блюде. Именно поэтому диетологи-исследователи выдвинули теорию, что присутствие в пище и соли, и жира нарушают естественный биологический защиту организма от переедания.

Диетологи проводили пищевые тесты выявили закономерность: если приготовленную пищу дополнительно не солить, пищи съедается на 20% меньше, но стоит подсолить, как объем съеденного резко повышается, независимо от индивидуальной чувствительности людей к жира.

источник