Исследователи из Мадридского автономного университета заявили, что консервы, полуфабрикаты и фастфуд на самом деле не вредят фигуре. Диетологи изучили пищевые пристрастия 1600 человек в возрасте от 18 до 60 лет.

Наблюдение за добровольцами в течение трех с половиной лет показало, что еда в ресторанах быстрого питания не имеет существенного влияния на вес, если человек заранее знает, сколько она хочет съесть. Ученые отмечают, что даже в ресторанах быстрого питания и среди консервов можно выбрать более здоровые продукты, например свежие фрукты, орехи или консервированные овощи.

Во время исследования треть участников (528 человек) действительно прибавили в весе около трех килограммов. Выяснилось, что эти люди минимум дважды в неделю ели у телевизора. Ученые убеждены: когда все внимание направлено на то, что происходит на экране, человек просто не замечает, что съедает больше нормы.

Также диетологи подчеркнули: даже если консервы и фастфуд не приводят к увеличению веса, не стоит недооценивать их негативное влияние на организм человека. Эти продукты содержат много соли, которая влияет на повышение кровяного давления.

источник