Простой в приготовлении, питательный, вкусный и полезный пирог, который можно приготовить как на праздник, так и в любой будний день - на завтрак, который обеспечит вас зарядом энергии на добрую половину дня. Ингредиенты: Спелые бананы 2 шт. (400 г) Замороженная или свежая черника 1 стакан (200 г) Мед 3 ст. ложки (75 г) Овсяные хлопья 1 стакан (60 г) Грецкие орехи 20 г Обезжиренное молоко 200 г Разрыхлитель теста ? чайной ложки Корица ? чайной ложки Яйцо 1 шт. (70 г) Ванилин 1 чайная ложка Сахарная пудра (для украшения) 1 чайная ложка

Разогрейте духовку до 190 ° С. Застелите дно и бока посуды для выпечки фольгой. Если у вас керамическая посуда, фольга необязательно - достаточно смазать поверхность небольшим количеством масла. Нарежьте бананы кольцами и выложите в подготовленную посуду. Туда же добавьте половину черники, 1/4 чайной ложки корицы и 1 столовую ложку меда, накройте фольгой. Выпекайте 15 минут, пока бананы не станут мягкими. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и корицу, оставшейся. Еще в одной взбейте мед, молоко, яйца и ванилин. Достаньте бананы с черникой из духовки, посыпьте овсяной смесью, затем равномерно вылейте смесь из молока. Посыпьте черникой и грецкими орехами. Выпекайте пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется корочка золотисто-коричневого цвета. Для украшения посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пирог теплым.

Питательная ценность (на 100 г): Килокалории 120 Белки 3,1 Жиры 2,7 Углеводы 20,5