Культура потребления травяных чаев уходит своими корнями в глубокое прошлое. В фармацевтической истории большинства стран есть опыт траволечения различных заболеваний. Любители зеленого и черного чаев незаслуженно забывают о пользе, вкусовых и ароматических качествах этого напитка. Травяные чаи практически не имеют побочных эффектов и помогают решить проблемы со здоровьем.

Чем же травяной чай полезнее обычного? В нем содержится кофеин, пагубно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы и органов дыхания. Нет в нем и танина - дубильного вещества, вызывает раздражительность, сонливость и запальнисть.Напои с кофеином нельзя употреблять при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и диет. А вот настои из трав можно пить даже трехлетним детям. Вместо того, чтобы принимать ударные дозы антибиотиков и обезболивающих, заварите себе чашечку настоя.

Травяные сборы изготавливают вручную или приобретают в аптеках. Второй вариант идеально подходит, если в вашем регионе не растут нужны лекарственные растения или вы ленитесь самостоятельно собирать их и сушить. При изготовлении используют цветки, плоды, стебли и корни растения. Травы продают или в рассыпном виде или в порционных пакетиках. Пакетики удобнее: заваривая их, вам не придется возиться с дозировкой и фильтрацией полученного напитка. Обычно же лечебные чаи заливают кипятком из расчета 1-2 ст.л. на 1 стакан воды. Более точную информацию вы сможете получить в Интернете или прочитать на упаковке чая. Не вздумайте экспериментировать с количеством травяных смесей - некоторые из них при передозировке могут быть опасны для жизни и здоровья.

Если вы сами собираете травы, сохранить их полезные качества можно несколькими способами.Найлегший способ заготовить чай - завяливание. Листья, корни и ветви собранного растения мелко нарежьте и разложите на бумаге или противне. Поставьте на солнце на несколько дней. Травы высохнут, но не потеряют запах и вкус. Второй способ предусматривает ферментацию и сушку. Измельченные ингредиенты слегка смачивают водой и оставляют в чуть теплой духовке на 5-6 часов. Затем температуру повышают, чтобы окончательно высушить лекарственные травы.

Собрание заваривают в стеклянной и керамической посуде. Для удобства можно заливать кипятком и хранить в термосе, чтобы надолго сохранить вкусовые и целебные свойства чая. Термос перед использованием ополаскивают кипятком. Сразу после заполнения, термос плотно закупоривают крышкой. Если в обычной посуде лекарственные травы настаиваются не менее 2-3 часов, то в термосе этот срок сокращается до 20-30 минут.

Чаи из трав имеют широкий спектр лечебного действия. Условно их можно разделить на:

- Витаминные (шиповник, донник и календула содержат витамины C, B6 и B12.) Такие отвары станут лучшей альтернативой витаминно-минеральным комплексам, так как не вызывают аллергии и не имеют побочных действий;

- Охлаждающие (мелисса, лист брусники и малины в жару помогут справиться с жаждой и симптомами солнечного удара)

- Согревающие и потогонные (травяными чаями с письмом малины, цветами липы и белой омелы снижают температуру при простудных заболеваниях у детей и взрослых);

- Успокаивающие (мята, пустырник и валериана отлично успокоят после стресса, невроза и избавят от бессонницы)

- Лечебные (эти сборы можно назвать скорее лекарствами, чем обычным чаем. Их используют для решения проблем со здоровьем, когда нет желания глотать таблетки и делать уколы).

Если вы тоже хотите лечиться с помощью трав, запаситесь терпением. Они действуют, конечно, не так быстро, как анальгин и парацетамол, но зато не столь опасны для самочувствия. Вам могут пригодиться следующие рецепты:

Сбор от гипертонии и боли в сердце

1 ч.л. пустырника, 1/2 ч.л. омелы белой, 1/2 ч.л. душицы, 1ч.л. календулы.

Заварите указанные травы 2 стаканами горячей воды. Кипяток здесь не нужен, потому что он «убивает» полезные свойства календулы. Пейте 2-3 раза в день по 1/2 стакана охлажденного настоя.

Сбор от хронического бронхита и бронхиальной астмы

1 ст.л. исландского мха, 1 ч.л.листьев подорожника большого, 1 ч.л. листья эвкалипта шаровидного.

Исландский мох - уникальный природный антибиотик. Водный экстракт мха невероятно горький, поэтому может вызвать обострение желчнокаменной болезни и желудочные колики. Чтобы избавиться от горечи хотя бы частично, кипятите мох в 0,5 л воды не менее 10 минут. Затем добавьте подорожник и эвкалипт. Настаивайте в теплом месте не менее получаса. Для успешного избавления от легочных заболеваний нужно принимать ежедневно не менее 2 стаканов жидкости.

Сбор для снижения температуры и облегчения симптомов простудных заболеваний

1 ч.л. листьев малины, 1 ч.л. душицы.

Залейте травы 1 стаканом кипящей воды и слегка охладите. Теплый настой принимают по 1/2 стакана каждые полчаса, пока жар не пропадет.

Чувствительность к тем или иным компонентам сборов зависит от индивидуальных особенностей организма. Пробуйте разные рецепты травяных чаев, пока не найдете подходящий именно вам.