ростсмВескг
|
Симптомы
5 завтраков, которые помогут похудеть
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Наталья Фадеева дает рецепты для правильного начала дня:
Важно, чтобы во всех основных приемах пищи присутствовали и белки, и углеводы, и жиры. Поэтому необходимо сочетать белковые блюда с углеродными.
1. Завтрак - это каша + йогурт или любой кисломолочный продукт. При этом каша должна быть цельнозерновой, лучше на воде или нежирном молоке, без сахара с небольшим количеством соли. А йогурт или кисломолочный продукт должен быть несладким, натуральным. Если хочется немного подсластить завтрак, то можно добавить 1 ч.л. меда или ягоды, или половинку фрукта.
2. Завтрак из яиц: омлет с овощами + 1 кусок цельнозернового хлеба. Омлет - это источник белка и жира, а овощи и хлеб - источник углеводов, медленно усваиваются, и клетчатки.
3. Завтрак: творог + ягоды или фрукты. Важно, чтобы сыр был натуральным, без сахара, можно добавить в него немного йогурта или молока, чтобы он стал более жидким. А можно долить горячей воды и быстро растереть, тогда он будет очень воздушным и легким. Выбирайте нежирный творог, достаточно будет до 5% жирности. Ягоды можно добавить свежие, замороженные или порезать кусочками фрукты, а можно измельчить ягоды в блендере и полить соусом сыр.
4. Творожная запеканка из обезжиренного творога + яйцо + порезанный яблоко. В запеканку можно добавить немного сахара (1 десертную ложку на 500 г сыра) или заменить сахар на стевию (1-2 ст. Ложки), можно добавить также 1 ч.л. крахмала. Все тщательно перемешать и запекать в микроволновке 12-15 минут. Подавать с несладким йогуртом вместо сметаны или 10% сметаной.
5. Правильный бутерброд: 1 кусок цельнозернового или с отрубями хлеба + кусочек сыра или отварного мяса + прослойка из овощей (огурец, помидор, зелень, листья салата). Но Бутербродная пища не должна появляться очень часто в вашем рационе. Это вариант «скорой помощи» из-за нехватки времени, и такой завтрак можно использовать не чаще двух раз в неделю.
источник