ростсмВескг
|
Пищевые стереотипы
Минус 5кг за неделю
Эта идея не дает покоя ни самим худеющим, ни производителям таблеток для похудения. Притом что реальная скорость сжигания жира для женщин — не более
Оптимальная потеря веса —
Если жизненно необходимо срочно похудеть — на носу свидание или не менее ответственное событие, сократите порции на треть, откажитесь от соли и заведомо вредных продуктов — копченостей, полуфабрикатов и тортов-пирожных. Разумные ограничения дополните покупкой утягивающего белья и салонными обертываниями на основе морских водорослей: токсины и излишки жидкости покинут ткани, и объем подкожной жировой клетчатки сократится. Видимый эффект сохраняется
Худеем правильно
В этом нам помогут разгрузочныедни. Они позволяют удерживать вес в норме, особенно после «праздника живота». Например, за праздничным столом мы предсказуемо едим больше, желудок не справляется с непривычными объемами и не вырабатывает достаточное количество пищеварительных соков. Как следствие процессы брожения, вздутие живота и даже дисбактериоз. Однодневная диета освобождают тело от токсинов и привеса в 0,
Однако частые разгрузочные дни снижают метаболизм и переключают организм на накопление жира. Поэтому когда «разгрузки» прекращаются, сброшенные килограммы возвращаются, а с ними подпорченный обмен веществ.
Резюме: чтобы не портить обмен веществ «голодными» днями, достаточно исключить из рациона вредные продукты и не перегружать организм большими порциями.
Не есть после 18.00
Наедаться на ночь — страшный диетический грех. Однако ворочаться в постели, терпя муки голода, то еще удовольствие. Чтобы избежать нервных срывов, диетологи рекомендуют легкий ужин не позднее чем за три часа до отхода ко сну. А чтобы предотвратить приступы вечернего голода — плотно завтракать. Дело в том, что с утра организм способен усвоить (и сразу израсходовать!)
Жир — враг фигуры
Не все жиры одинаково вредны! Моно- и полиненасыщенные жиры, которыми богаты оливковое и льняное масло, орехи, семечки и морская рыба препятствуют появлению морщин и помогают организму усваивать жирорастворимые витамины (А, D, Е, К). Жир поддерживает не только молодость кожи, но и ума, поскольку мозг состоит в основном из жировой ткани. Поэтому когда мы лишаем его строительного материала, то хуже соображаем и запоминаем. Кроме того, диета с минимумом жиров (ежедневная норма —
«Хорошие» жиры косвенно способствуют похудению: обеспечивая медленное усвоение углеводов, они регулируют выброс инсулина в кровь и продлевают ощущение сытости. На что налегать не стоит, так это на насыщенные жиры в мясных и молочных продуктах и гидрированные жиры маргарина — они ведут к ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Продукты «лайт»
Мечтая похудеть, мы отдаем предпочтение обезжиренным и низкокалорийным продуктам. Однако «легкая» еда не так уж безобидна и может провоцировать переедание с последующим набором веса. Дело в том, что продукты с минимальным содержанием жира медленнее создают ощущение сытости, а также не вызывают чувства вины при добавках — в итоге мы едим больше. К тому же чтобы улучшить вкус обезжиренных продуктов, производители добавляют в них искусственные ароматизаторы и загустители, которые опять же возбуждают аппетит, а также сахар, который снижению калорийности не способствует. Тем более что лишенный жиров организм находчиво превращает в жир избыток углеводов и запасает его впрок.
Калькулятор калорий
Калории невозможно съесть сами по себе. Они попадают в организм с углеводами, белками и жирами, и механический подсчет калорий — не панацея. Их количество не определяет качество и сбалансированность рациона — непременные условия стройности. 6 печеных картофелин и 2 эклера имеют примерно одинаковую энергетическую ценность — 700 ккал. Однако эти же килокалории в пищевом выражении могут выглядеть более разнообразно: например, овощной суп на первое, шницель из индейки на второе и фруктовый десерт. Не стоит также забывать про «пустые» калории: стакан свежевыжатого апельсинового сока и стакан газировки с апельсиновым сиропом — 120 ккал каждый. Однако первый содержит калий и витамин С, второй — только калории.