Проконсультируйтесь со специалистом

+7 (495) 230-72-57

режим работы 8:00 - 21:00

Симптомы

Блюда из моркови: вкусно и полезно

Морковь - исключительно ценный овощ. О его целебных свойствах известно с давних времен.

Морковь содержит много полезных витаминов. Также в ней присутствует каротин, который в нашем организме превращается в витамин А. Он особенно необходим молодым женщинам.

Из моркови можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Самыми питательными и сладкими является ярко-оранжевые короткие цилиндрические плоды с тупым концом.

Полезные свойства моркови

Морковь также богата калием, магнием, железом, кобальтом, фосфором и другими необходимыми нашему организму минералами. Бета-каротин, содержащийся в моркови, улучшает работу легких, бронхов и всей дыхательной системы.

Широко известно, что этот овощ исключительно полезен для зрения, его употребление является профилактикой большинства глазных болезней. Также морковь незаменима для кожи лица, она улучшает ее цвет, делая его здоровым и свежим.

Морковь полезна для печени, сердца, почек, желудка. Ее неоценимым качеством является то, что она налаживает работу желудочно-кишечного тракта и препятствует возникновению запоров.

Исключительно полезен морковный сок: им лечат не только запоры, но и поносы, колиты и др заболевания желудочно-кишечного тракта. Морковный сок - самый богатый источник витамина А, который к тому же очень быстро усваивается. Но самое главное, что он чрезвычайно вкусный!

Салат из моркови с сыром

Вымойте и очистите 2-3 морковки. Натрите их на крупной терке. Также натрите 100 г сыра (лучше брать сорта с острым вкусом, например, русский). Смешайте морковь с творогом, посолите. Для пикантности можно добавить специю карри, она придаст салату более яркий цвет, насыщенный вкус и аромат. Заправлять салат нужно густыми жирными сливками или майонезом.

Салат из моркови с грецкими орехами и чесноком

Этот салат пользуется большим успехом у гостей из-за его необычного пикантный вкус. К тому же он очень сытный. Вымойте, очистите и натрите на крупной терке 2-3 моркови. Мелко нарежьте грецкие орехи (у вас должен получиться целый стакан). Смешайте орехи с морковью.

Измельчите 2-3 ядреный зубчика чеснока (если вы любите более острый вкус, можно взять 3-4 зубчика). Соедините их с салатом. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом. Сверху салат можно посыпать небольшим количеством тонко нарезанной зелени (не переборщите).

морковные котлеты

Очень вкусное блюдо. Особенно его любят дети.

Сварите до мягкости 4-5 морковок. Очистите их и разомните пестиком в гладкое пюре. Слегка остудите его. Добавьте туда 3-4 столовые ложки манки и 2-3 яйца. Слегка посолить.Вимишайте массу до гладкости и однородности.

Разогрейте сковороду. Влажными руками сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте до готовности на небольшом огне. Если у вас нет сухарей, то можно использовать для панировки смесь муки с манкой в пропорции 1: 1.

Во время жарки следите за котлетами и вовремя их переворачивайте. Морковь довольно быстро пригорает, поэтому котлеты лучше жарить с использованием рассекателя.

Подавать готовые котлеты можно со сливочным маслом или сметаной. При желании сверху их можно посыпать сахаром.

Запеканка с вермишелью, морковью и жареным луком

Для нее вам понадобится тонкая вермишель: мелкая, которую найдете. Сварите 200 г вермишели до готовности. Промойте и дайте стечь воде.

Натрите на крупной терке 2 морковки. Мелко нарежьте 1 луковицу. Смешайте овощи и поджарьте их на небольшом огне до бледно-золотистого цвета. Морков

 
  • Здоровье: Первая помощь | Бесплодие | Симптомы | Аллергология | Половые инфекции | Диабет | Варикоз
  • Омоложение: Ботокс | Аппаратная косметология | Мезотерапия | Термаж | Фраксель | Пилинги | Криосауна | Механизмы старения
  • Похудение: Диеты | Системы питания | Препараты для похудения | Антицеллюлитные процедуры | Ultra Shape | Бандажирование желудка
  • Пластика: Подтяжка кожи лица | Коррекция век | Увеличение груди | Липосакция | Трансплантация волос | Удлинение полового члена
  • Красота: Чистка лица | Маникюр | Фотоэпиляция | Окрашивание волос | Солярий | Лазерная коагуляция
  • SPA-уход: Талассотерапия | Бальнеотерапия | Термические процедуры | SPA-капсула | Ароматерапия | Фитотерапия