ростсмВескг
|
Симптомы
Легкий и вкусный салат с арбузом
С арбуза можно приготовить множество вкусных блюд. Этот легкий и освежающий салат порадует вас необычным вкусом и скоростью приготовления. Только долго сохранять такой салат не стоит, ведь арбуз даст сок. Приготовьте ровно столько, сколько сможете сразу съесть.
Ингредиенты: Арбуз - 300 г, огурец - 2 шт., Лук сладкий (крымская или шалот) - по вкусу, Мята - 2-3 веточки, Рикотта - 50 г, оливковое масло - 2-3 ст. ложки, сок лимонный - 1 ст. ложка, соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Арбуз порежьте на дольки, удалите семена, обрежьте корку. Мякоть арбуза порежьте на небольшие кусочки. Огурцы и лук порезать полукольцами. Листья мяты мелко нарубить. С помощью венчика смешайте оливковое масло и лимонный сок. В большую миску переложите арбуз, огурцы, лук и рикотту, посыпьте мятой, приправьте солью и перцем. Добавьте в салат заправку, перемешайте и сразу же подавайте.
Приготовление такого салата можно смело доверить даже вашему мужу.
источник