Когда вы в последний раз покупали арбузы зимой? Что ни говори, несмотря на то, что сейчас летние фрукты доступны почти круглый год, некоторые из них все же намного вкуснее и полезнее в сезон.

Кроме обилия и доступности, именно летом эти плоды отличает особый вкус, именно в жаркое время они выливают прохладу и свежесть. Но вот что более важно - некоторые их этих летних продуктов действительно способны поддерживать хорошее настроение.

Хотя плохое настроение и депрессия более обычные в зимние месяцы, иногда случается такое и летом. Этому существует множество возможных причин. Все эти вечеринки, тусовки, планирование поездок на отдых... Случается, что традиционные летние «удовольствие» начинают раздражать нас дороговизной, а иногда - просто бессмысленно.

Летняя депрессия может быть вызвана неспособностью переносить жару или, например, отсутствием бывшей бодрости и энергичности. Возможно, тоской по близкому или любимому человеку, которого нет больше с вами, или какой-то другой причине.

Однако, как бы там ни было, не следует позволять себе сдаваться. Это может показаться странным, но диетологи утверждают, что некоторые блюда имеют способность повысить нашу устойчивость перед депрессией и повысить настроение, а заодно улучшить общее состояние здоровья. Вот три простых блюда, которые, будучи включены в ваш обычный летний рацион, могут оказаться просто чудодейственными.

1. Арбузы Отличным средством от плохого настроения является арбузы. Они богаты ликопеном, природным антиоксидантом, стимулирует кровообращение и защищает ткани мозга. Это важно для поддержания общего тонуса и чувство здоровья, сопровождается стабильным хорошим настроением. Ликопен может также снизить резкие перепады возбуждения и апатии, характерные для депрессивного состояния. Кроме положительного воздействия на эмоциональную сферу, ему свойственно профилактическое действие в отношении некоторых видов раковых заболеваний. Кстати, по современным данным, ликопена в арбузе больше, чем в повсеместно расхваленных помидорах. А главное - арбуз попросту потрясающе вкусный!

2. Салаты из свежих овощей и фруктов Салаты - прекрасный источник питательных веществ в летний сезон, при этом лучшей основой для них считается салат-Ромейн, представляющий собой один из видов салата-латука. Вы можете добавить в него любые фрукты и овощи, орехи и семена, создав прекрасную блюдо, которое поможет, к тому же, легче переносить влажную жару, характерную для многих стран. Ромейн - богатейший источник витамина Б и фолата (соль фолиевой кислоты). Низкий уровень содержания фолата в крови часто связывают с проявлениями депрессии и других нарушений в эмоционально-психологической сфере, поскольку он отвечает за способность нейротрансмиттеров эффективно взаимодействовать друг с другом.

3. Кукуруза в початках Еще одним классическим летним блюдом является кукуруза в початках, насыщенная полезными для здоровья углеводами, которая повышает уровень содержания серотонина в нашей крови. Серотонин - это гормон, повышающий настроение, так что, питаясь такими полезными вещами, как кукуруза в початках, вы улучшаете общее самочувствие и защищаете себя от депрессии в летний сезон.

Питание имеет большое влияние на наше физическое и психическое состояние. Поэтому воспользоваться прекрасными возможностями, которые предоставляет лето для насыщения организма веществами, стимулирующими устойчивость к депрессии и улучшают общее состояние здоровья - просто преступление! Это лучшее время года, так что выбирайтесь чаще из дома, питайтесь здоровой и вкусной летней едой и наслаждайтесь жизнью!