Очень вкусно и ни грамма лишнего жира!

ингредиенты:

сливочный сыр 150 г семга или форель слабосоленая 300 г лимон 1 шт.; кедровые орешки 50 г зелень огурец 1 шт.; кунжутное семя.

Способ приготовления: 1. Сначала сделай начинку. Для этого слегка обжарьте кедровые орешки в духовке, измельчи зелень. На три цедру лимона и смешай с сыром.

2. Соедини в одной емкости ореховую и творожную смеси, добавь сок лимона и перемешай. Огурец помой и порежь на полоски. Начинка готова.

3. Возьми коврик для суши, накрой его пищевой пленкой и выложи на нее тонко порезанную рыбу. На рыбу аккуратно положи начинку и полоски огурца.

4. Скрути суши привычным способом и отправь их в холодильник. Через 30 минут достань и холодным ножом нарежьте небольшими кусочками. Сверху посыпь кунжутом.

Приятного аппетита!

источник