Проконсультируйтесь со специалистом

+7 (495) 230-72-57

режим работы 8:00 - 21:00

Симптомы

Как приготовить пирог с персиками?

В Китае, на родине персиков, их выращивают уже более трех тысяч лет. Дерево, на котором растет этот фрукт считается деревом жизни, а сами персики - символом бессмертия и вечной весны. По Шелковому пути эти плоды попали в Персию (современный Иран), а оттуда в Европу и распространились по всему миру.

В разгар сезона не упустите возможности побаловать себя этими вкусными и полезными плодами. Их можно есть сами по себе, добавлять в фруктовые салаты, готовить полосе, а можно испечь с ними фруктовый пирог.

Потребуется на 4 порции: масло сливочное 100 грамм желток 2 штуки сахарная пудра 3 столовых ложки мука 250 грамм соль 5 грамм Начинка: яйца 3 штуки сахарная пудра 100 грамм сливки или сметана 100 грамм цедра лимона 1 чайная ложка персики: 4 штуки.

шаг 1

Размягчаем сливочное масло, добавляем сахарную пудру, желтки и соль. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть рассыпчатым.

шаг 2

В круглую форму для выпечки, желательно разъемную, выкладываем тесто, разминаем его руками по форме, образуя бортики высотой 1 см. Запекаем корж в разогретой до 200 градусов духовке 7-10 минут.

шаг 3

Персики моем, выбираем без бочков и повреждений, кладем на минуту в кипяток, а затем - в холодную воду.

шаг 4

Далее снимаем с фруктов кожуру. Удаляем косточки.

шаг 5

Яйца, сахарную пудру помещаем в емкость.

шаг 6

Взбиваем венчиком или миксером. Затем добавляем сливки или сметану и лимонную цедру. Все тщательно перемешиваем.

шаг 7

Персики режем на дольки и раскладываем на готовое песочное тесто.

шаг 8

Заливаем их сверху полученной массой. Ставим пирог в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Затем даем десерта немного остыть, режем на треугольные шматочкию

Приятного аппетита!

источник

 
  • Здоровье: Первая помощь | Бесплодие | Симптомы | Аллергология | Половые инфекции | Диабет | Варикоз
  • Омоложение: Ботокс | Аппаратная косметология | Мезотерапия | Термаж | Фраксель | Пилинги | Криосауна | Механизмы старения
  • Похудение: Диеты | Системы питания | Препараты для похудения | Антицеллюлитные процедуры | Ultra Shape | Бандажирование желудка
  • Пластика: Подтяжка кожи лица | Коррекция век | Увеличение груди | Липосакция | Трансплантация волос | Удлинение полового члена
  • Красота: Чистка лица | Маникюр | Фотоэпиляция | Окрашивание волос | Солярий | Лазерная коагуляция
  • SPA-уход: Талассотерапия | Бальнеотерапия | Термические процедуры | SPA-капсула | Ароматерапия | Фитотерапия