Мадлен - это вкусное и ароматное французское бисквитное печенье, которое выпекается в форме ракушек.

Повар Руслан Сеничкин делится секретом быстрого приготовления французского десерта, который понравится и детям, и взрослым.

ингредиенты:

яйцо - 2 шт.

сахар - 50 г

мука - 150 г

лимон - 1 шт.

сливочное масло - 50 г

соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. В чашу для блендера разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и все взбиваем.

2. Затем добавляем растопленное сливочное масло, просеянную муку и продолжаем перемешивать.

3. Добавляем цедру, сок лимона и снова перемешиваем.

4. В противень с силиконовыми формочками перекладываем тесто.

5. Запекаем печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

источник