Йогуртовая диета

Продуктовая корзина при йогуртной диете:

• Съедайте 500 граммов натурального йогурта в день.

Если, в среднем, вес обычной упаковки — 125 г, то вам следует употреблять по одной на завтрак, обед, полдник и ужин. Такая же норма рекомендуется и для питьевого йогурта: вам нужна полулитровая бутылка на день.

• Перед каждым приемом пищи выпивайте несколько глотков теплого чая. И только после этого съедайте положенный йогурт.

• Ужинайте не позднее чем за 3,5—4 часа до сна. Тогда калории, которые вы наберете за едой, успеют ’сгореть’.

Фрукты:

За день можно съедать до 300 граммов свежих фруктов. Под запретом дыни, груши, арбузы и виноград — в них слишком много сахара. Зато яблоки и цитрусовые — лучшие друзья худеющих женщин. Делайте фруктовые салаты и заправляйте их йогуртом.

Напитки:

• Черный и зеленый чай (разумеется, несладкий) и минеральная вода.

• Соки. Витаминный допинг при йогуртовой диете совершенно необходим. Выбирайте прежде всего гранатовый, апельсиновый, грейпфрутовый, вишневый и яблочный. Пить их лучше в перерывах между приемами пищи. Желательно покупать соки не в пачках, а в стеклянных бутылках, в них, как правило, не добавляют консервантов и красителей.

• Самый полезный при данной диете сок — гранатовый. Только помните: его обязательно нужно разбавлять холодной кипяченой водой в пропорции 1:2, потому что он содержит слишком много кислоты и может повредить зубную эмаль и слизистую желудка.

Йогуртовая диета, несмотря на название, позволяет, помимо обязательного йогурта, включать в свой рацион и другие продукты: отварное мясо, овощи, любые ягоды или сухофрукты. По правилам этой диеты обязательно нужно включать в рацион телятину, индейку, мясо кролика, курицы и постную говядину. Небольшой кусочек мяса (до 100 г) лучше всего съедать на обед. Идеальный гарнир к мясу — ничем не заправленный салат (150 г) из помидоров и огурцов. А вот свежую зелень — укроп, петрушку, сельдерей и кинзу — можно употреблять без ограничений. Главное, запомнить, что относится к группе разрешенных продуктов, а какие следует исключить как вредные. Но на этой диете не стоит сидеть рекомендованных 14 дней: слишком резкое похудение небезопасно для здоровья. Лучше сделать перерыв, а спустя несколько месяцев снова ограничить себя в питании по методу доктора Зейка.

Примерный рацион на день

Завтрак

Полчашки теплого несладкого чая.

Йогуртовое желе с малиной.

Полстакана разбавленного гранатового сока.

Обед

Теплый чай.

Суп из йогурта, огурцов, вина, оливкового масла и измельченной зелени.

Отварное мясо (100 г) с салатом из огурцов и помидоров, заправленных зеленью.

Йогурт

Полстакана разбавленного гранатового сока.

Полдник

Помидоры с йогуртом. В йогурт добавить горчицу, подсолить и слегка взбить. Помидоры нарезать, заправить йогуртовой заправкой. Минеральная вода.

Ужин

Теплый чай

Стручковая фасоль с йогуртом (200 г).

Разбавленный гранатовый сок.

В перерывах между приемами пищи можно пить фруктовые и овощные соки.

По такому же принципу каждый индивидуально разрабатывает меню на остальные 13 дней, исходя из собственных пристрастий, потребностей и привычек.