Индийская диета

Эта диета в принципе бессрочная, но всё же не стоит сидеть на ней дольше месяца к ряду, во избежание возникновения отеков. За неделю такой диеты можно избавиться от 2 лишних килограммов.

Правила диеты:

Необходимо следить за уровнем витаминов В1, В2 и железа.

Регулярно делайте анализы крови.

При недостатке витаминов и микроэлементов принимайте пищевые добавки.

Принцип диеты: Каждый день нужно употреблять следующие продукты:

два-три фрукта (сырые или сушеные во время еды, а также до и после);

сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта;

20-процентный творог, морские водоросли с соей. Вместо соли нужно употреблять легкий соевый соус.

Примерное меню:

Завтрак: Сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока.

Обед (на выбор):

• Салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами кунжута, тарелка риса с чечевицей (три части риса на одну часть чечевицы) и с отварной морковью

• Тарелка манной каши с бобами и овощами, порция 20-процентного творога и салат из свежих фруктов.

Ужин (на выбор):

• Салат из ростков сои, помидоров и грибов, овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба

• Два сваренных в мешочек яйца со шпинатом и ломтиком тоста

• Соевый стейк с овощной котлетой, натуральный йогурт и компот из яблок

• Вареные овощи, приготовленные в скороварке (сохраняются витамины и минералы), как

минимум на обед или на ужин. Не стоит забывать о супах — горячих или холодных

• Блюдо из злаков. Не нужно злоупотреблять готовыми продуктами из злаков (хлеб, рис,

макаронные изделия).

• Три молочных продукта: полуобезжиренную простоквашу, натуральный йогурт, творог

• 2 раза в неделю необходимо есть яйца

• Орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут)

Пить во время диеты можно негазированную минеральную воду, настои из трав, зеленый чай