ростсмВескг
|
Карибская кухня
Карибская кухня
Что выбрать?
• Цыпленок по-ямайски;
• Остановите свой выбор на блюдах из различных морепродуктов и острых креветках;
• Тушеный рис и горох (подается со свининой, говядиной и фасолью);
• Суп калалу (из амаранта);
• Тушеные листья калалу;
• Роти с овощами;
• Простой рис;
• Рыба escoveitch;
• Акка с треской (низкокалорийная, но соленая);
• Вареный ямс или сладкий картофель;
• Запеченные плоды хлебного дерева;
• Каша из кукурузной крупы;
• Вареные зеленые бананы.
Рекомендации сайта rezus.ru
• Лучше воздержаться от большинства блюд с листьями калалу, так как в них используется соленая свинина и кокосовое молоко;
• Большое число блюд с рисом, фасолью или горохом содержат кокосовое молоко – спросите у официанта!
• Если в составе блюда Вы увидите острый ямайский перец чили – будьте осторожней с ним, так как это очень жгучий перец!