Английская диета

Английская диета рассчитана на 3—6 месяцев в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите скинуть. В среднем вы будете терять 1—1,5 кг в неделю.

Перед тем, как начать питаться в соответствии с правилами, установленными диетой, вы должны провести 2 разгрузочных дня для уменьшения объема желудка: в день выпивайте 1,5 л обезжиренного молока и съедайте 100 г черного хлеба.

После этого вы можете переходить на рацион, предусмотренный Английской диетой:

2 белковых дня

Завтрак: чашка кофе (можно с молоком) или чая, 1—2 кусочка ржаного хлеба (можно намазать его сливочным маслом, но не более 1 чайной л.) и 1—2 ч. ложки меда (но кофе в этом случае пьется без сахара).

Второй завтрак: стакан обезжиренного молока, или 2 стакана кефира, или чашка кофе (чая) с кусочком сахара либо ложечкой меда, кусочек черного хлеба с маслом.

Обед: чашка мясного или овощного бульона, 200—300 г вареного постного мяса (рыбы), в качестве гарнира — зеленый горошек, или стручковая фасоль (4 ст. ложки), или 100—150 г салата из свежих овощей (моркови, капусты и т. д.), шпинат (листовую зелень можно есть без ограничений), 1—2 кусочка ржаного хлеба. На десерт можно выпить один из предложенных напитков: бокал сухого вина, чашку чая (лучше без сахара и меда), травяной отвар, газированную воду без сахара.

Ужин: на выбор — 50 г сыра, или стакан молока, или 2 стакана кефира, или 2 вареных яйца, или 200 г постного мяса (рыбы). Ужинать следует не позднее 19.00, желательно без хлеба.

2 фруктово-овощных дня

Завтрак: 750 г фруктов и сок

Второй завтрак: фрукты и сок

Обед: тарелка овощного супа, далее на выбор — вареные либо свежие овощи, или овощное рагу, или овощной салат, который можно заправить 2 ст. ложками майонеза либо растительного масла. На десерт — фруктовый салат или мусс с минимальным количеством сахара. Можно использовать заменитель сахара или мед.

Ужин: 750 г фруктов и сок. И тоже не позднее 19—00.

Белковые и овощные дни следует чередовать (2+2). Старайтесь полностью исключить крепкие алкогольные напитки (хотя сухое вино допускается). Ешьте как можно меньше соли — она задерживает воду в организме. В овощные дни разрешается съесть порцию макарон из твердых сортов муки, но без масла и мяса; можете также позволить себе картошку в мундире, причем лучше с кожурой — она богата клетчаткой. Орехи, изюм, сухофрукты, виноград сладких сортов и дыню не увлекайтесь придется исключить, как и все мучные и сладкие блюда.

Во время Английской диеты можно принимать дополнительно витамины, содержащие хром и железо.