Здоровое питание

Чем меньше мы едим, тем меньше выделяется энергии, мы меньше двигаемся, то есть энергии получаем больше, чем тратим, поэтому и накапливаем жир. В итоге оказывается, что набрать вес можно от любой пищи, даже от фруктов. Что делать, спросите вы? Ответ прост – правильное питание!

Правильное питание включает следующие принципы:

Если ограничить углеводы, в «топку» пойдут белки и жиры, при их распаде образуются вредные вещества, отравляющие организм.

Если в пище мало белка — снижается иммунитет, кожа становится сухой и дряблой, волосы тусклыми, а ногти ломкими.

Если полностью отказаться от жиров — пострадает печень, не смогут усваиваться витамины. Имейте в виду: в жирном мясе, молоке, жареных продуктах и сдобном тесте содержатся вредные жиры, в морепродуктах и растительных маслах — полезные;

Если вы хотите сохранить в продуктах максимум питательных веществ, лучше готовить пищу на пару, варить или тушить; от жареной пищи лучше отказаться совсем.

Когда есть?

Правильное питание подразумевает перекусы каждые два часа и, желательно, каждый день в одно и то же время, чтобы организм автоматически вырабатывал необходимые для пищеварения компоненты к определенным часам. Особое внимание необходимо уделить первому завтраку.

Что есть?

Наиболее совместимы между собой овощи, фрукты, мед. Хотя кислые и сладкие плоды лучше вместе не употреблять. Растительная пища, заправленная растительным маслом, только усиливает свои лечебные свойства.

Ни с чем не сочетается только дыня, являясь своеобразным «санитаром». Ее нужно есть как самостоятельное блюдо, чтобы не вызвать сильных гнилостных процессов в кишечнике.

Яйца можно есть с зеленью, овощами. Их лучше употреблять после 14 часов и сократить количество в летнем рационе.

Мясо сочетается с зеленью и красными овощами.

Несовместима белковая пища разного происхождения: мясо — молоко, молоко — яйца, мясо — сыр, мясо — орехи.

Даже птицы знают про правильное питание: они клюют зерна и ловят насекомых в разное время дня, поэтому белковую пищу (мясо всех видов, птица, рыба, яйца, творог, сыр, молоко, орехи) и хлеб, изделия из муки, каши, картофель нужно употреблять в разное время суток..

Не соединяйте в одном приеме пищи тех плодов, что растут на деревьях, с теми, что растут на грядках. Исключение составляет лимон, его можно добавлять в любые овощные блюда.

Как есть?

Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу, это полезно вдвойне. Желудок почувствует насыщение только через 20 минут после его наполнения, за это время информация о насыщении поступит в мозг. Поэтому, медленно пережевывая пищу, вы не съедите слишком много и, съеденное не отложится в жир. Еще это способствует хорошему пищеварению и улучшению обмена веществ.

Как пить?

Правильное питание – это, в том числе, и употребление большого количества воды. Пейте не менее 1,5 литров воды в день. Большое количество выпитой воды дает ощущение наполненности желудка, ускоряет сгорание жиров, улучшает процесс очищения организма от ядов и токсинов.

Как жить?

Правильное, здоровое питание — это позиция, которой надо придерживаться в течение всей жизни. Избегайте употреблять большое количество алкоголя, жирной пищи и продуктов с большим содержанием сахара, таких как конфеты и лимонад.