Белково-углеводная диета

Эта трехнедельная диета направлена на то, чтобы заставить организм тратить углеводы, не провоцируя его делать ’запасы’. Жир, как утверждают авторы диеты, формируется в первую очередь из углеводов. Если их будет мало, на ’переработку’ пойдут накопленные жировые депо. Диета строится по следующему принципу: 1-й день — сбалансированная еда: поровну белки и углеводы. Следующие два дня — преимущественно белки (яйца, мясо, немного салата, кефир). Затем один день — преимущественно углеводы, потом до конца диеты чередуете: два дня — белки, день — углеводы. Вес будет уходить медленно, но стабильно. Возможно, в углеводные дни, будет небольшой набор веса, он происходит за счет того, что углеводы задерживают воду даже лучше, чем соль. В белковые дни отеки будут сходить и вес будет двигаться дальше по наклонной. Потеря веса за время диеты составит около 4 килограммов.

Примерное меню диеты:

1-й день:

завтрак — мюсли и стакан фруктового кефира

обед — картофельное пюре и рыба на пару

ужин — творог с черносливом

на ночь — йогурт

2-й день:

завтрак — 2 вареных яйца, сыр, чай без сахара

обед — вареная рыба с овощами, грибы

ужин — вареная чечевица, тушеное мясо (немного)

3-й день;

завтрак — творог со сметаной, чай

обед — фасолевый салат, кусочек черного хлеба, йогурт без добавок, чай

ужин — рыба, капустный салат со сметаной, яблоко

на ночь — простокваша

4-й день:

завтрак — 2 банана, сдобная булочка, кофе с молоком

обед — борщ, хлеб, шоколадка, чай

ужин — овощной салат, рис (немного), котлета, хлеб, грейпфрутовый сок

5-й день:

завтрак — кефир, диетические хлебцы

обед - жареная рыба с овощным гарниром

ужин — творог

Далее повторяются 3—5 дни до конца диеты.