Лактоза

Сахар, содержащийся только в молоке. Состоит из двух простых сахаров — глюкозы и галактозы и расщепляется в тонком кишечнике ферментом лактазой. У многих людей лактоза не усваивается и вызывает дискомфорт в области пищеварительной системы, в том числе понос, животные боли, вздутие живота, тошноту и рвоту после употребления молочных продуктов. У этих людей отсутствует фермент лактаза или производится в недостаточном количестве.