Нарушение пищевого поведения

Выясняем отношения с… едой

Взаимоотношения человека с пищей врачи называют пищевым поведение. Естественно, пищевые привычки формируются в детстве, зависят от массы факторов: культуры страны, в которой мы живем, наших материальных возможностей. Причем, со временем одни привычки меняются, исчезают, другие появляются.

На пищевое поведение сильно влияет общественный стереотип – насколько женщина должна быть худа, длинна и грудаста. Что остается слабым женщинам? Подчиниться стереотипам. И толпы женщин садятся на диету. Не все истязающие себя диетой, страдают расстройствами пищевого поведения.

Пищевое поведение может меняться в зависимости от нашего эмоционального состояния. Так, при депрессии часто снижается аппетит и человек ест реже, меньше, иногда ему просто все равно, что есть. Влюбляясь, мы часто не можем ни пить, ни есть, просто забываем об этих физиологических потребностях. При тревоге часто происходит заедание этой невкусной тревоги. Но все это — временные проблемы. Они исчезают, и к нам в полной мере возвращаются любовь к еде, и наши прежние привычки.

Но, к сожалению, и науке, и широкой общественности известны и другие случаи — когда отношения с едой можно приравнять к боевым действиям. Тогда они квалифицируются как болезненные нарушения пищевого поведения.

Существующие критерии позволяют врачу определить, является ли стремление снизить вес нормальным и адекватным, или это — патология, представляющая опасность для жизни человека.

К расстройствам пищевого поведения относят: нервную анорексию, нервную булимию, и малоизвестный в России синдром ночной еды.