Вегетарианская диета

Предлагаемая диета рассчитана на неделю. За то время вы сможете скинуть до трех килограммов лишнего веса. Но чтобы диета была эффективной, вы должны соблюдать несколько правил: внимательно и аккуратно взвешивайте порции. Не увеличивайте порцию растительного масла. Старайтесь готовить пищу в посуде с антипригарным покрытием. Строгим вегетарианцам эта диета не подойдет, так как в их состав включены молочные продукты. Старайтесь есть больше овощей (в сыром или отварном виде), а салаты заправляйте лимонным соком. Особенно налегайте на стручковую и обычную фасоль, брокколи, брюссельскую и белокочанную капусту, кабачки, огурцы, помидоры, зелень.

Даже если вам не требуется сильно худеть, все равно полезно будет дать организму отдых от животных белков и неделю провести на овощах — клетчатка наладит работу кишечника, а витамины укрепят организм.

Меню диеты выглядит так:

Понедельник

Завтрак: 250 г каши из любых хлопьев, тост с помидорами.

Обед: Тарелка овощного супа, сухая булочка, овощной салат, 25 г сыра.

Ужин: 75 г (в сухом виде) спагетти, тушеные бобы, 30 г сыра, одно яблоко.

Вторник

Завтрак: Одно яйцо всмятку или сваренное ’в мешочек’, два ломтика черного хлеба.

Обед: Бутерброд из хлеба со 100 г сыра, овощной салат с фасолью, одна груша.

Ужин: Пирог с капустой, 175 г картофеля, сваренного ’в мундире’, салат из овощей, фрукты.

Среда

Завтрак: Одна сухая булочка, можно рогалик с повидлом, стакан кефира, яблоко, груша или небольшой банан.

Обед: Омлет из двух яиц (пользуйтесь сковородкой с антипригарным покрытием), салат из свежих овощей, тост из черного хлеба.

Ужин: 50 г отварного картофеля, 125 г зеленого горошка, стакан кефира или йогурта, помидоры, огурцы.

Четверг

Завтрак: 250 г каши из любых хлопьев, тост с помидорами.

Обед: Два тоста из черного хлеба с сыром, салат из свежих овощей, стакан апельсинового или сливового сока.

Ужин: Тарелка овощного супа, салат из свежих овощей, стакан компота.

Пятница

Завтрак: Одно яйцо всмятку или сваренное ’в мешочек’, два ломтика черного хлеба.

Обед: 250 г гречневой каши с постной подливой и овощным салатом.

Ужин: Запеканка из овощей с картофельным пюре, свежие овощи, апельсин.

Суббота

Завтрак: Одна сухая булочка, можно рогалик с повидлом, стакан кефира или йогурта, яблоко, груша или небольшой банан.

Обед: Овощной суп, два тоста из черного хлеба с сыром и помидорами.

Ужин: 200 г перловой каши с постной подливой, салат из свежих огурцов и помидоров.

Воскресенье

Завтрак: Одно яйцо всмятку или сваренное ’в мешочек’, два ломтика черного хлеба.

Обед: Вегетарианский борщ, салат из свежих овощей, кусок дыни.

Ужин: Тост из черного хлеба, 125 г вареной фасоли, свежие овощи, одно яблоко.

Статьи по теме: Яично-медовая диета; Разгрузочная диета; Японская диета; Яблочная диета; Диета деловых людей