В костях содержится основное количество кальция, который требуется организму и в других целях. Если Вы ежедневно не потребляете достаточное количество кальция, организм будет забирать необходимое ему количество из костей. День за днем, неделя за неделей, год за годом, десятилетие за десятилетием нехватка кальция может привести к пористости костей, они станут тонкими и хрупкими.

В последнее время ежедневная норма кальция была увеличена до 1000 миллиграммов. Во время беременности и кормления грудью женщинам требуется 1200 миллиграммов кальция в день. В период менопаузы эта норма возрастает до 1500 миллиграммов.

Богатейший источник кальция - нежирное или с пониженным содержанием жира молоко, а также остальные молочные продукты. Среди других источников - консервированный лосось с костями, спаржа, петрушка, миндаль, фундук, пивные дрожжи, кабачки, инжир, чернослив, семена кунжута, овес и цельные зерна пшеницы.

Если Вы не получаете достаточного количества кальция с пищей, тогда Вам требуется принимать пищевые добавки. Наиболее доступный и хороший выбор - это бикарбонат кальция, но принимать его следует вместе с едой для лучшего усвоения. Эффективнее всего усваиваются пищевые добавки, содержащие лимонную кислоту, но они обычно более дорогие.

Возможно, Ваш организм не в состоянии усваивать за один раз более 500-600 миллиграммов кальция, поэтому делите ежедневную дозу на 2-3 раза. Одну таблетку принимайте перед сном. Если в Вашем организме не хватает кальция, то он забирает его из костей именно во время сна.

Как проверить эффективность пищевых добавок, содержащих кальций? Поместите одну таблетку в чашку с обычным столовым уксусом. Если в течение тридцати минут она не растворится, то, возможно, никакой пользы Вам она не принесет. Некоторые таблетки не растворяются в уксусе, даже если оставить их в чашке на всю ночь. И это означает, что они бесполезны, так как в пище не растворятся.

Витамин D помогает организму усваивать кальций. Он стимулирует образование носителей протеина, которые с током крови переносят молекулы кальция в различные места назначения. Диетнорма для витамина D - 400 международных единиц в день. Например, стакан витаминизированного молока содержит 100 таких единиц. Витамин В называют еще "солнечным", поскольку организм вырабатывает его, когда кожа открыта солнцу. Однако большинство людей испытывают дефицит витамина D, особенно зимой.

Сколько кальция Вам требуется дополнительно

Чтобы выяснить, сколько кальция Вам надо принимать дополнительно, подсчитайте, какое его количество Вы обычно получаете из пищи. Чашка молока, кефира или йогурта содержит около 300 миллиграммов кальция. Если Вы ежедневно выпиваете две чашки любого из этих напитков, то получаете 600 миллиграммов кальция. А если Ваша норма в день 1000 миллиграммов, то недостающее количество следует восполнить за счет пищевых добавок.

— Рацион беременной
— Наиболее важные витамины
— Что надо знать о пищевых добавках
— История источников Боржоми
— Правильный выбор продуктов