Витамин В6

Играет важную роль в белковом и жировом обмене, а также в регуляции кислотности и желудочной секреции. Необходим для нормального функционирования и роста красных кровяных телец и антител. Витамин необходим для нормального функционирования нервной и иммунной систем. Под витамином В6 понимают три взаимозаменяемых и родственных вещества — пиридоксин, пиридоксаль и пири-доксамин. Все они нужны, чтобы расщеплять белки и получать из них энергию. Чем больше белка вы получаете с пищей, тем больше витамина В6 необходимо, хотя потребность может быть несколько различной у разных людей. Врачи обычно прописывают дополнительный прием витамина B6 для облегчения предменструального синдрома, при котором наблюдаются резкие колебания настроения и вздутие живота, или для предотвращения побочных эффектов оральных противозачаточных средств. Чрезмерный прием витамина В, (1 г или больше) может привести к нарушениям функций нервной системы, выражающимся в слабости и онемении конечностей. Дефицит витамина В6 встречается очень редко. У взрослых он может возникнуть вследствие длительного приема некоторых препаратов и ведет к депрессии, спутанности сознания и анемии.

Источники: печень животных, яйца, перец зеленый, морковь, дрожжи, картофель и другие овощи, коричневый рис, орехи, соя, продукты из зерна и хлеб из непросеянной муки.

Су точная норма – 1,5—3 мг.