В рекламе их представляют как продукты для похудения или просто диетические, хотя на деле они являются полной противоположностью такого рода пищи. При этом они еще и стоят дороже якобы менее диетических аналогов. Какие же «здоровые» продукты питания можно назвать главной угрозой для здоровья?

Сухие завтраки-хлопья

На рынке представлено множество сухих якобы диетических завтраков в виде хлопьев и шариков. В реальности содержание сахара в большинстве из них практически такой же, как и в сладких хлопьях для детей - разница составляет 1-2 г. на 100 г. Правда, в диетических хлопьях чуть больше клетчатки, но и калорий в них почти в два раза больше. Если вы все же предпочитаете есть на завтрак именно подобную пищу, выбирайте те хлопья - неважно, детские или нет, - содержащие только цельные зерна или отруби, и в которых не менее 5 г клетчатки и не более 8 г сахара на 100 г продукта. Только такие хлопья могут считаться по-настоящему диетическими.

«Живые» йогурты

Считается, что йогурты очень полезны - содержат живые бактерии и другие магические для здоровья элементы. Однако крайне маловероятно, что «живые» бактерии могли бы остаться в живых после длительной обработки и хранения. К тому же, многие йогурты содержат столько же, а то и больше жиров, сахара и калорий, сколько и обычное мороженое. Поэтому на самом деле неважно, что вы выберете - йогурт или молочное мороженое, чтобы в одной порции было не более 150 калорий и не более 2-3 г жиров.

Сладости без сахара

Шоколад «без сахара», но с ксилитом или фруктозой, сахарозой, это хороший выбор для диабетиков, но не для здоровых людей или тех, кто стремится похудеть. С точки зрения калорий, сахар, фруктоза или ксилит примерно равноценны. Если не можете жить без сладкого, лучше переходите не на «диетические» десерты, а на мед. Он примерно так же калориен, но при этом еще и очень полезен. Впрочем, тем, кто хочет похудеть лучше вообще сократить потребление углеводов (но ни в коем случае не отказываться от них полностью!). В крайнем случае - когда тяга к сладкому становится непреодолимой, - используйте бескалорийные и безвредные заменители сахара, такие как аспартам.

Сосиски из индейки

Мясо индейки считается одним из самых полезных диетических продуктов-источников белка. Но к сосискам это не относится! Большинство так называемых диетических сосисок содержат в большом количестве кожу и жир этой замечательной птицы, поэтому у них все еще 10-17 г жиров и 120-185 калорий - практически столько же, сколько и в говяжьих или свиных сосисках. А еще очень много соли - в одной сосиске 20% ежедневной нормы! Поэтому, стремясь вести здоровый образ жизни, старайтесь выбирать сосиски с пониженным содержанием жиров, неважно из какого мяса. А еще лучше купите вместо сосикок филе индюшачьей грудки.

витаминизированные соки

Реклама убеждает нас, что обогащенные витаминами и минералами магазинные соки чрезвычайно полезны. Однако на деле консервированные соки или напитки на основе сока в упаковке содержат много сахара и консервантов. Содержание самих фруктов в некоторых из них может составлять всего лишь 10-20%. То есть, это практически сладкая вода, подкисленной лимонной кислотой, и немного какого-нибудь фруктового концентрата. Если вы не можете обходиться без соков, старайтесь пить свежевыжатые - они намного полезнее. А еще лучше съесть любой фрукт и запить его водой. Фрукты содержат клетчатку, которая улучшает работу пищеварительного тракта и снабжает организм полезными веществами.

обезжиренный майонез

Маркетологи позиционируют обезжиренные малокалорийные салатные заправки как панацею для сторонников здорового образа жизни, однако не упоминают о том, что обезжиренные - не значит здоровые. Большинство питательных веществ и витаминов, содержащихся в салатах, такие как бета-каротин, ликопин, витамины D, E и К, усваиваются только с помощью жиров. Если не заправить овощной или фруктовый салат хотя бы минимальным количеством жиров, то все полезные вещества, которые вы могли бы с него получить, просто выведутся через некоторое время из вашего организма. Обезжиренные заправки годятся только для салатов, уже содержащих жиры в виде сыра, орехов, ветчины или авокадо. Впрочем, даже если на майонезе написано, что он нежирный, это далеко не всегда так. Не говоря уже о том, что в состав магазинных майонезов входит столько консервантов и других вредных компонентов, говорить об их пользу уже не стоит. Любителям майонеза рекомендуется или готовить этот продукт самым, или заменить его натуральным несладким йогуртом.