Чтобы такого съесть, чтобы похудеть? Оказывается, на этот риторический вопрос давно найден ответ-продукты с отрицательной калорийностью. Одним из них является морковь, и о ней мы поговорим сегодня.

Итак, в 100 г моркови содержится всего 41 ккал, а в отварной еще меньше - всего 30 ккал. Кроме этого, она содержит много клетчатки, которая очищает организм от шлаков, витамина А, который является основным источником калия, укрепляющего сердце и сосуды.

Действительно, морковь - один из лучших вариантов для перекуса. А что вы скажете по морковной монодиеты? Она рассчитана всего на 3 дня, в течение которых вы получите не только подтянутую фигуру, но и ровный тон кожи.

В течение трех дней морковь должна стать основой вашего питания и составлять 90% рациона. Остальные 10% отводятся на дополняющие продукты, такие как: масло, сметана, чеснок, специи, мед, курага, изюм и т. Д. Это позволяет не только разнообразить рацион, но и сделать его более эффективным. Ведь известно, что витамин А, которым богата морковь, усваивается только в сочетании с жирами, поэтому полезнее будет есть не сырую морковь, а заправленную маслом.

Стоит отметить, что сырая морковь - достаточно жесткая пища, которая в большом количестве может вызвать дискомфортные ощущения. Поэтому этот овощ стоит натирать на терке или даже отваривать. Кстати, относительно недавно учеными было установлено, что бета-каротин лучше усваивается именно из вареной моркови.

Примерное меню трехдневной диеты может выглядеть так: На завтрак: запеканка из моркови, кураги и небольшого количества молока

На обед: пюре из моркови с зеленью;

На ужин: салат из вареной моркови с маслом и небольшим количеством специй по вкусу.

Между приемами пищи можно похрустеть сырой морквиною.Виходиты из таких ограничений следует постепенно. На следующий день после диеты 70% рациона должны составлять различные овощи, а 30% - куриное мясо или рыба.

источник