Специалисты из Оксфордского Университета (Великобритания) заявили, что вегетарианство может наносить существенный вред здоровью человека. Брак веществ, содержащихся в мясе, молоке, рыбе и яйцах, тяжело переносится организмом.

По словам ученых, отказ от животной пищи приводит к недостатку витамина B12, что, в свою очередь, вызывает потерю массы головного мозга, анемию и повреждения центральной нервной системы.

Результаты исследования показали, что у людей, которые более пяти лет употребляли только растительные продукты питания, мозг работает хуже. Наиболее заметна эта проблема у тех, чей возраст превышает 60 лет. Она выражается ухудшением памяти и снижением мозговой активности.

источник