Поклонницами алкалиновой диеты есть много голливудских знаменитостей. Что она из себя представляет? Читайте дальше. Но помните, что магических диет не бывает, и от одной только диеты выглядеть как Вики Бекхэм вы не будете!

Очень часто, чтобы быстро сбросить лишние килограммы, многие из нас готовы на все. Но иногда это «все» просто сводится к какой-либо диеты. Даже без консультации с профильным специалистом. В результате появляются проблемы не только с лишним весом, но и со здоровьем. Ведь каждый организм индивидуален и то, что помогло другим еще не значит, что это подойдет и вам. Но алкалиновая диета, кажется, действительно работает - не зря же среди ее поклонников, и особенно поклонниц, многие сильные мира сего.

Алкалиновая (щелочная) диета относится к диетам, которые позволяют не только расстаться с ненужным весом, но и изменить свой образ питания. Ее несколько лет назад разработали известный терапевт Вики Еджсон и специалист по здоровому питанию Наташа корретто. Первоначальная цель диеты заключалась в том, чтобы достичь оптимального кислотно-щелочного баланса питательных веществ в организме человека. То есть, чтобы показатель ph-баланса организма был не ниже 7,35 и не выше 7,45. Такой уровень позволяет нормализовать процесс обмена веществ, контролировать аппетит и, соответственно, обеспечить регулирование веса. Однако, на сегодняшний день щелочная диета нашла своих поклонников не только среди худеющих, но и в рядах самих диетологов.

Что данная диета представляет собой на практике? Все очень просто, и, казалось бы, банально - надо есть побольше фруктов, овощей и растительных продуктов, сократить, а еще лучше и вовсе исключить из своего рациона сахар, соль, кофеин, алкоголь и обработанные продукты. При этом, во время приема пищи необходимо соблюдать следующие правила: 80% должны составлять алкалиновые продукты и 20% - кислотные.

Кстати, поклонницами алкалиновой диеты является Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу и Кирстен Данст. И как утверждают звездные дивы, легкости в организме, эластичности кожи и постоянным желанием двигаться они обязаны именно этой диете, которая на сегодняшний день уже переросла в их жизненную философию.

Но в щелочной диеты есть и один минус - нельзя переедать. Особенно, если вы параллельно не ходи в спортзал. Необходимо рассчитывать свои порции так, чтобы их хватало для полноценного поддержания жизнеспособности вашего организма. В противном случае, вашими обедами будут подкрепляться ваши же жировые клетки.

Для соблюдения алкалиновой диеты необходимо четко знать, какие продукты являются щелочными, а какие - кислыми.

Список щелочных продуктов включает в себя: свекла, морковь, помидоры, огурцы, картофель, сельдерей, шпинат, молоко, овсянку, клубнику, крыжовник, яблоки, сливы, лимоны. К кислым продуктам относятся любые консерванты, пищевые добавки и, следовательно, все продукты, в которых они содержатся. Как правило, это овощные консервы, колбасные изделия, соусы, мороженое и молочные десерты, кукурузные хлопья, белый хлеб, кондитерские изделия, макароны, газированная вода, сыр.

В «черный» список для соблюдения щелочной диеты придется отправить и некоторые натуральные продукты: мясные - телятину, говяжью печень, бекон, свинину, а также яйца, рис, палтус, устрицы и арахис.

Для полноценного очищения организма рекомендуется также во время диеты устраивать разгрузочные дни.

А вот натуральные фруктовые и овощные соки лучше употреблять на треть разбавив водой. И помните, что организм лучше очищают следующие фрукты и овощи: бананы, яблоки, лимоны, дыня, виноград, зелень (петрушка, укроп, спаржа) и зеленые листовые овощи, морковь, свекла, огурцы, сельдерей, лук, чеснок и специи (тмин, кориандр, куркума). А наиболее мощным антиоксидантом считаются арбузный и морковный соки.

Специалисты утверждают, что, грамотно разработав индивидуальный рацион алкалиновой диеты, за пару недель можно избавиться на 4-6 кг. Однако, всегда важно помнить, что любая диета - это лишь вспомогательный способ похудеть или стать более здоровым. Ведь даже легкую проблему полностью победить можно только в комплексе. В нашем случае - в комплексе с грамотно подобранными физическими нагрузками и здоровым питанием.