Креветки, кажется, давно и прочно обосновались в нашем рационе. Их мясо характеризуется как очень вкусное и диетическое и рекомендуется как обязательный продукт во многих рационах для похудения, а также для здорового питания. Однако креветки, как выяснилось, могут принести не только пользу здоровью, но и вред.

Медики не зря советуют лакомиться креветками только в тех регионах, которые относятся к их естественной среде обитания, а жителям городов, удаленных от морского побережья, лучше включать в свое меню другие продукты. По данным целого ряда иностранных СМИ, креветки, которые выращиваются искусственно, на фермах, содержатся в бассейнах, которые наполняются химикатами вроде карбамида или суперфосфата, а если эти бассейны располагаются в морской полосе, то приливы освежают воду, и все отходы выносятся в море.

Также креветки получают антибиотики, пестициды, трифосфат натрия и каустическую соду. По разным оценкам экспертов, большая часть креветок не проверяется на возможную опасность для здоровья человека. При проверке исследователями партии креветок было найдено 162 видов бактерий, которые были устойчивы к 10 различным антибиотикам.

Также весьма печально, что креветочные фермерства и добыча креветок в море наносит огромный вред экологической обстановке.

Для выращивания килограмма креветок, уничтожают около десяти квадратных метров мангровых зарослей, и после этого земля становится опустошенной около 10 лет и непригодной для использования более 40 лет.

Траулинг креветок эксперты сравнивают с работой бульдозера, который прочесывает лес, чтобы поймать одну птичку. Подсчитано, что при отлове одного килограмма креветок глубоководные траулеры способны убить от двух до десяти килограммов морских организмов. Специалисты считают чтобы помешать столь варварскому способу добычи, людям следует как можно чаще отказываться от желания покупать и Эстиму креветки.