В отличие от кофе, чай содержит целых четыре вещества, способные влиять на наш мозг и подарить ему бодрость. Что это за вещества и какие интересные эффекты они оказывают - читай дальше.

Мы расскажем, в чем основное отличие действия чая и кофе на организм.

Оба напитка содержат кофеин и, следовательно, должны иметь подобный стимулирующий эффект на мозг. Но в реальности природа этих воздействий абсолютно разная. Можно использовать интересную аналогию: чай ласково и нежно ободряет наш мозг, что заботливая мама, в то время, как действие кофе больше похожа на приказы офицера.

Кофеин - самый популярный нейростимулятор на планете

Кофеин блокирует аденозин в мозге - тормозной нейромедиатор, который способствует сонливости. В то время как чашка крепкого кофе может обеспечить 100 мг, 200 или даже 300 мг кофеина, чашка чая дает нам всего 20-60 мг. Согласно стимулирующий эффект от чая будет менее выраженным.

Теофиллин и теобромин

Теофиллин и теобромин - это органические соединения, относящиеся к кофеину и найденные в небольших количествах в чае. Теофиллин расслабляет гладкие мышцы в дыхательных путях. Одновременно он стимулирует скорость и силу сердечных сокращений. Теобромин также немного стимулирует сердце, но также он улучшает кровоток по всему организму, что приводит к снижению кровяного давления.

L-тианин - аминокислота с уникальными свойствам

Последнее вещество является наиболее интересной из всех четырех. Это уникальный тип аминокислоты под названием L-тианин. Он встречается в чайных растениях. L-тианин увеличивает генерацию волн мозга, так называемых альфа-волн, связанных с чувством релаксации. Это, пожалуй, является основной причиной возникновения приятной расслабленности, которую приносит чай. Некоторые исследования показали, что L-тианин, особенно в сочетании с кофеином, может улучшить внимание и функции мозга.

Так что же выбрать?

Чай может стать хорошей альтернативой для людей, чувствительных к высоким содержанием кофеина в кофе. Благодаря L-тианину и его влияния на альфа-волны в мозге чай также может быть лучшим выбором, чем кофе, для тех, кому нужно сосредоточиться в течение длительного периода времени. В то же время кофе лучше подходит для применения при сильных физических нагрузках.

источник