Признайтесь, хоть раз в жизни вы грезили о чудодейственной диете, которая за несколько дней избавит вас от десятка лишних кило и, желательно, навсегда. На какие только ухищрения не идем мы порой ради того, чтобы достичь желаемой стройности. Нередко подобные эксперименты заканчиваются печально - как минимум, несколькими месяцами восстановления, а то и годами «разгребание» последствий. Какие же диеты наиболее вредны для здоровья?

Белковая диета Она же диета Аткинса, она же «кремлевка». На нее похожа и японская диета. Суть ее в том, что вы питаетесь в основном белковой и достаточно жирной при этом пищей (мясо, яйца, сосиски, колбаса, сыр, даже майонез и другие соусы) и отказываетесь практически полностью от углеводов, оставляя небольшое количество овощей и фруктов.

Опасно! Поскольку углеводы задерживают жидкость и при их отсутствии организму приходится таки сжигать жиры, то похудение, действительно, происходит быстро. Но углеводы - это источник энергии, глюкоза - питает мозг, позволяя ему нормально функционировать. Углеводы нужны нам для здоровья. Кроме того, повышенное белковая нагрузка на почки приводит к ухудшению их работы - следствием может стать почечная недостаточность, для развития которой вполне хватит и десяти дней такой «диеты». Белок повышает свертываемость крови, что способствует образованию тромбов. Кроме того, в белково-жирной диете много «плохого» холестерина, который в целом ухудшает состояние сердечно-сосудистой системы. Избыток белка при минимуме клетчатки приводит к нарушению работы кишечника, запоров, цвет лица становится тусклым, общее самочувствие - вялым. Отсутствие витаминов группы В, которые мы получаем из зерновых, ведет к ухудшению работы нервной системы. Бессонница и мрачное настроение - минимум с того, что вы можете получить, увлекаясь белковой диетой.

Обезжиренная диета Суть ее в минимизации получения жиров с пищей (менее одной пятой части рациона). Вы едите все обезжиренное (и даже не будем говорить о том, что обезжиренные продукты сами по себе - суррогат), теряете вес, а вместе с ней...

Опасно! Нормальная работа гормональной системы, а также усвоение целого ряда жизненно необходимых витаминов невозможны без жиров! Именно от низькожировои диеты у женщин исчезают менструации, а у мужчин наступают проблемы с эрекцией. Организм бьет тревогу и «сворачивает» репродуктивную функцию, нормальную работу мочеполовой системы. Если ваше питание полностью обезжиренное, печень отказывается перерабатывать полноценно уже существующий на ваших боках и в брюшной полости жир. Кроме того, как ни странно, при снижении процента жиров в рационе происходит уменьшение уровня «полезного» холестерина, защищает ваши сосуды и сердце от атеросклероза. Кроме того, полиненасыщенные жирные кислоты помогают усваивать витамины, способствуют полноценной работе мозга, делают вашу кожу красивой и упругой, а волосы и ногти крепкими. Вы готовы добровольно отказаться от всех этих бонусов во имя снижения веса?

Монодиета Есть несколько вариантов такого питания. Или вы выбираете один продукт и едите его в течение какого-то времени (от одного дня до двух недель, пожалуй, дольше никто просто не выдерживал). Или вы питаетесь двумя-тремя продуктами тоже достаточно долго. Соль, сахар запрещены.

Опасно! Во-первых, диеты, содержащие 1-2 продукты, которые избавляют организм от всех других жизненно необходимых питательных веществ. Вс5х, кроме содержащихся в этих самых продуктах. Конечно, полноценный «набор» из гречки с кефиром не получить. Одно дело провести разгрузочный день (не больше!) На таком питании, другое - делать это долго. Монодиеты, соответственно, снижают иммунитет, повышают хрупкость костей и склонность к анемии, а также гиповитаминозив и даже авитаминозов. Кроме того, при снижении веса происходит уменьшение мышечной массы, особенно при низком содержании белка в монопродукты. И психологически это тяжело - когда почти все продукты запрещены, они начинают даже сниться. Есть риск сорваться. Кроме того, монодиеты очень низкокалорийные - организму банально не хватает энергии и он начинает запасать все то, что ему «достается». Эффект понятен без объяснений. И отсутствие соли-сахара в рационе приводит к нарушениям электролитного баланса, провоцирует проблемы с сердцем, сосудами и... всем остальным.

Экспресс-диеты Уж сколько сказано об их вреде! Сколько написано! А все равно, как заманчиво звучит: «Сбросить 5 кг за 3 дня!» Мы начинаем представлять себе, например, в пятницу - уже красивой и стройной, и в том же платье... И бросаемся в омут с головой. Экспресс-диеты обычно предусматривают почти полное отсутствие еды в течение 1-3 дней. Иногда дольше.

Опасно! Голоданием это не назовешь, поскольку то мы все равно едим, но этого так недостаточно для нормального самочувствия, организм буквально переходит на авральный режим. Это очень сильный стресс - а от стресса худеют, да! Но нужно ли нам такое похудение, если в желанную красивое платье мы «влезаем» злыми, с головной болью, серым цветом лица, тошнотой и другими неприятностями? Да и потом - при такой быстрой потере веса идет не только жир, его как раз меньше всего, основную массу потерянного составляют вода и мышечная масса. А вот возвращается на их место жир с большим удовольствием, еще и «пленных» приводит. Поэтому, Покрасовавшись своей фигуркой на вечеринке, мы рискуем потом месяц пытаться «исправить ситуацию», садясь на всевозможные диеты и все равно набирая вес.

«Помощники» похудения Как правило, это разного рода чаи и таблетки. Производители, конечно, утверждают, что в состав таких напитков и препаратов входят исключительно природные вещества. Но даже природные вещества отличаются от природных веществ.

Опасно! Большинство чаев и порошков содержит банальные мочегонные и слабительные травы, которые, во-первых, дают избыточную нагрузку на почки, сердце, сосуды, нарушают электролитный баланс и вымывают полезные вещества из организма, во-вторых, нередко приводят к настоящей зависимости (например, трава сенны, что слабительный эффект, вызывает почти наркотическое привыкание, и «слезать» с нее приходится очень долго и тяжело). Химические препараты нередко имеют среди побочных действий нарушения в работе внутренних органов, сердечно-сосудистой, нервной систем (бессонница - наиболее мягкий последствие, которое вы можете получить «в подарок» от таких лекарств).

Вывод один - собираясь похудеть, помните, что бесплатный сыр есть только в мышеловке и за набранные килограммы приходится расплачиваться длительным их сбросом. Зато, сбрасывая вес постепенно, вы не только оздоровите свой организм, но и привьете себе полезные пищевые привычки, поможет удерживать вес на желаемом уровне сколь угодно долго.